|
Ik kreeg van het voedingscentrum een folder over gezond eten en gezond
bewegen. Graag neem ik in dit logboek een uittreksel hiervan op.
Het aantal kinderen met overgewicht is de laatste 20 jaar verdubbeld.
De oorzaak: steeds meer kinderen eten te veel en bewegen te weinig. Overgewicht
brengt gezondheidsrisico's met zich mee en veroorzaakt vaak sociaal-emotionele
problemen. Een ongezond gewicht gaat niet vanzelf over als een kind groter
wordt. Een ernstige vorm van overgewicht noemen we obesitas. Onderzoek
naar kinderen met obesitas heeft uitgewezen dat 77% hiervan nog steeds
obesitas heeft als ze volwassen zijn.
Maar hoe weet u nu of uw kind een gezond gewicht heeft? Bij een gezond
gewicht staat het gewicht in goede verhouding tot de lengte. De Body Mass
Index (BMI) geeft aan of iemand te licht is, een gezond gewicht heeft,
overgewicht of obesitas. Je kunt dat voor uw kind testen op www.voedingscentrum.nl
De basis voor een gezond gewicht is:
o een gezond, gevarieerde basisvoeding.
o een regelmatig eetpatroon met drie hoofdmaaltijden.
o niet te veel calorieën in de voeding
o niet te veel calorieën in het drinken.
o niet te veel tussendoor snoepen.
o voldoende lichaamsbeweging.
o niet te veel televisie kijken en computeren.
o duidelijke regels die consequent gehanteerd worden.
o ouders die het goede voorbeeld geven.
De basisvoeding voor een kind van 4-12 jaar zou er als volgt uit kunnen
zien:
3-5 sneetjes (volkoren) brood (denk ookl aan crackers en beschuit)
2-3 aardappelen of 2-3 opscheplepels rijst, past of peulvruchten.
3 opscheplepels groente.
2 porties fruit.
300-600 ml mel(producten) en 1/2-1 plak kaas. (bij voorkeur 30+)
50-100 gram (gaar) vlees (en/of vleeswaren, vis, ei, tempé,
tahoe of andere vleesvervangers).
halvarine, zachte margarine
dranken: 1-11/2 liter, inclusief de melkproducten.
Bij bewegen denkt men dagelijks aan een uur lopen, fietsen of buitenspelen.
Twee keer per week moet er dan intensief bewogen worden. Te denken valt
dan aan sporten, een flinke wandeling of een fietstochtje.
Kies bij het ontbijt bij voorkeur beleg dat niet te veel calorieën
bevat: jam, appelstroop, honing, vruchtenhagel, gestampte muisjes, 20+
en 30+ kaas, ham, rookvlees of kipfilet. Laat de pindakaas, chocoladepasta,
chocoladehagelslag en hazelnootpasta eens een dagje in de keukenkast staan.
Als pauzehapje kunt u ook eens denken aan fruit, een krentenbol, rijstwafel,
plak ontbijtkoek, boterham of tussendoorkoek. Een tussen de middag.
De folder gezond eten. Gezond bewegen bevat nog meer tips dan ik hier
in het logboek heb kunnen opnoemen. Als u er prijs op stelt wil ik ervoor
zorgen dat u zo'n folder ontvangt. Ik ontvang dan graag een mailtje op
www.basisschooldeark.com. Voor de liefhebbers kunt u via dit emailadres
ook een fantastische traktatieposter verkrijgen. De poster hangt nu al
op het prikbord in het halletje bij de hoofdingang.
|